Me llamo María y voy a las clases de educación de adultos de María de Huerva .
Y os quiero a través de esta aportación reflejar mi vivencia.
Siguiendo ahondando en las raíces de nuestra localidad, recopilamos recetas típicas y elaboramos un recetario “los sabores de mi pueblo”.
Este proyecto fue más allá, y con la colaboración de algunos comercios de la zona, se convirtió en un acto de solidaridad, intercambiando el recetario por comida que se donó a familias necesitadas de la zona.
Tras la gran aceptación que tuvo nuestro folleto, se prevé una segunda edición , que se destinará al mismo fin.
Como alumna integrante del curso de Entrenamiento a la memoria agradezco personalmente la labor de nuestra profesora, que nos motivó a recopilar las recetas que más nos gustaban y que eran significativas para nosotras.
Con esta tarea he revivido a través de los sabores recuerdos de mi pasado.
No solo me ha servido para ampliar mi cultura culinaria sino que me ha encantado trabajar de forma colaborativa con mis compañeras coordinándonos en los platos a seleccionar.
Finalmente tuvimos que escribir las recetas en el programa Word y , Michelle, nuestra profe les dio un estilo común.
El resultado fue un fantástico recetario con cuchara de madera incorporada que donó un establecimiento local.
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